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下午茶不是正餐，沒填飽肚子的任務，也沒地點和種類限制；不過人可藉以暫時脫離生活顧慮和壓力，在生活中有小息。然而，這份初心漸漸被忙碌蠶食。
下午茶正好是現代人寫照：愈來愈缺乏時間和心情，去咀嚼、享受食物和人生滋味；逐漸變得麻木，食不知味，寢不遑安……
作者們以歷史文化和文學角度，盼喚醒大家在那些年吃奶油多、飲紅豆冰的快樂回憶；反思現況，建立一套小息生活提案。
編者序 歎下午茶是善待自己／呂瑋宗
前言 今個下午，你想吃什麼呢？／徐振邦
1 貴族下午茶、茶記茶餐相輝映
1.1 香港人把High Tea搞錯了
【見聞】路邊下午茶，邊走邊吃／二友
1.2 半島下午茶，高尚生活Icon
【見聞】我看半島High Tea眾生相／林紀芝
1.3 喝啖茶，跳跳舞
【故事】港式下午茶與藍色多瑙河／胡冠東
1.4 港式下午茶解放英式堅執
【故事】茶餐廳「大老闆」的日常觀察／小邦
2 港式 Low Tea
2.1 昔日紫醉金迷的高級下午茶
【故事】縱使吃幾片家庭雜餅，也很快樂／朱梓軒
2.2 那些年的下午茶藍圖
【書介】《吃透你了，香港》，一幅現代香港飲食藍圖／小邦
3 下午茶，譜寫香港故事
3.1 「三點三」全民補氣力
【故事】歎下午茶要用盡千方百計／曾暟敏
3.2 下午茶的神效
【故事】消失的下午茶／李日康
3.3 下午茶曾是員工福利
【故事】在放飯時間，媽媽約我吃下午茶／陳妹
4 茶餐廳，孕育港式下午茶
4.1 哪家是香港第一間茶餐廳？
【故事】好好冰室的母女倆／張彩慧
4.2 謝安琪——我愛茶餐廳
【見聞】茶餐廳術語一覽／小邦
4.3 多元搭配調節個人口味
【故事】只想吃西多士／陳怡玲
4.4 食客想吃什麼，就有什麼嗎？
【故事】老伯伯和老趙的下午茶／小邦
4.5 茶記是盛載往事的壓縮空間
【故事】不願記起，只想解慰／張佑寧
5 茶，是下午茶的精粹
5.1 港人令奶茶盡善盡美
【書介】《得閒飲西茶》，飲啖茶，食個包，再慢慢傾／小邦
5.2 沖奶茶高手比賽
【見聞】在茶以外，還有更重要的東西／朱梓軒
6 豈只呷一口茶？
6.1 下午茶是窮人恩物，最緊要平
【故事】影響生命的連鎖店下午茶／布正
6.2 下午茶讓港人實現理想
【故事】下午茶治癒我受傷的情緒／余龍傑
後記 找同事吃下午茶，是一件很難的事／徐振邦
編者結語 奶油多，舊時嗰種味／呂瑋宗
附錄一 香港下午茶問卷調查
附錄二 米芝蓮級的下午茶餐