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序
前言
Part1 我發現碘的過程
Chapter1 兒時的好奇心與新發現»發現問題中的問題
Chapter2 比腦霧更糟的事»癌細胞悄悄上身
Chapter3 因為研究乳癌,我發現了碘»蒙塵的「萬能藥物」
Chapter4 溴──缺碘的禍首»無所不在的溴汙染
Part2 常見問題
Chapter5 常見問題一»你的身體為何需要碘?
碘是什麼?|食品裡的碘和藥品裡的碘一樣嗎?|為什麼現在碘變得這麼熱門?|碘是處方藥物嗎?|從前的人都怎麼使用碘呢?|我可以靠著加碘鹽攝取到足夠的碘嗎?|我經常吃魚,所以應該不需要補碘吧?|碘是安全的營養補充品嗎?|如果碘已經被使用那麼久了,為什麼現代的人都不再把它當成藥物了呢?|怎樣才叫做缺碘?|成人的碘建議攝取量不是一百五十微克嗎?我吃的綜合維他命裡面就有啦!|缺碘會有哪些症狀?|我可以藉著吃乾燥的海藻或以海藻製成的營養品攝取到足夠的碘嗎?|我怎樣才能知道自己有沒有缺碘?|一個具備用碘知識的醫療人員要具備什麼條件?|聽說有一種快速的「貼布試驗」可以測出我們是否缺碘?這是什麼樣的試驗?它有多準確?|我在哪裡可以做碘負荷檢測?|素食者需要補碘嗎?|每一個人都能服用碘劑嗎?|如果你在做電腦斷層掃描時對含碘的顯影劑過敏,就表示你對碘過敏嗎?|我對貝類過敏,可以服用碘劑嗎?|碘會不會只是又一樣「對我有好處」的東西?它的效果聽起來好得令人難以置信。
Chapter6 常見問題二»為什麼要考慮補碘?
碘是神奇魔藥嗎?|我適合服用多少劑量的碘?|吃哪一種碘最好?|一滴魯格爾碘溶液含多少毫克碘?比起Iodoral哪個多?|目前醫界對於補碘的劑量已經達成共識了嗎?|服用碘劑時,是一次吃完好,還是一天分幾次吃?|如果碘的殺菌效果這麼好,它會不會把腸道裡的益菌也殺死?|我可以用碘酒來取代碘劑嗎?|我可以服用必妥碘嗎?|我可以服用優碘嗎?|我沒有甲狀腺。那我的身體還需要碘嗎?|我在哪裡可以買到補碘的營養品?|聽說十字花科蔬菜會抵消碘的效果,是真的嗎?|Magnascent Iodine是什麼?它的效果和魯格爾碘溶液或Iodoral碘片一樣好嗎?|無色碘(白碘)的效果是否和魯格爾碘溶液一樣好?|我目前在吃甲狀腺的藥物。碘會不會抵消藥效?|我不小心把魯格爾碘溶液灑在廚房的流理臺上面了。這會造成永久的汙痕嗎?|如果得了像橋本氏病這類的自體免疫性甲狀腺疾病該怎麼辦?|女人需要的碘比男人多嗎?|為何乳房需要碘?|缺碘和乳房有什麼關係?|哺乳的婦女需要更多的碘嗎?
Chapter7 常見問題三»醫生們對碘有什麼看法?
大多數醫生對碘有何看法?|我的醫生說:「碘會使甲狀腺無法運作,這是基本的生理學法則。」|我想嘗試服用碘劑,但我的醫生說那只是一時的網路風潮罷了。|我的醫生為什麼不知道有關碘的事情?|有關碘的資訊是否曾在任何醫學會議中發表?|有沒有任何醫學研究資料是我可以拿給我的醫生看的?|我在哪裡可以找到具備用碘知識的醫療人員?
Chapter8 常見問題四»人們如何補碘?
大多數服用碘劑的人都是從多少劑量開始?|什麼是「補碘方針」?|有沒有什麼樣的檢驗可以測出我們是否缺碘?|一般人開始服用碘時該怎麼做?|碘劑應該在飯後服用嗎?|碘劑應該在一天當中的什麼時間服用?|我服用了摻水的魯格爾碘溶液之後為什麼胃會不舒服?|除了口服之外,還有什麼方式可以補碘?|我什麼時候可以停止補碘?|我的寵物可以服用碘劑嗎?應該吃多少?|服用碘劑期間該不該同時攝取酪胺酸?|網路上提到的那些「碘轉運體」是什麼東西?|我第一次做碘負荷檢測時,飽和濃度是七十五%。服用碘劑三個月之後,我又做了一次,結果飽和濃度降到五十%。為什麼我體內的碘濃度反而降低了呢?|有沒有什麼檢驗方法可以測出我的身體是否正有效的吸收碘?|我可以在乳房上塗抹碘劑嗎?|什麼是舟橋村法(魯格爾碘溶液與黃體素法)?|那前列腺呢?|局部塗抹法對前列腺也有幫助嗎?|什麼是T2T法?|還有別的參考資料嗎?|補碘會有什麼副作用嗎?|碘的輔助營養素有哪些?非吃不可嗎?|實施鹽負荷法時,使用精鹽和粗鹽有什麼差別?|為什麼我的醫生開了碘片給我吃,卻從來沒有叫我喝鹽水或吃輔助營養素?|我有高血壓,必須限制鹽分的攝取,鹽負荷法聽起來挺嚇人的。該怎麼辦?|我有必要終身服用碘劑嗎?|在服用碘劑時,最應該注意的事項是什麼?|如果我目前正在服用甲狀腺藥物,還需要補充碘嗎?|碘會影響身體的哪些部分?
Chapter9 常見問題五»使用碘劑後會發生什麼事?
Chapter10 常見問題六»服用碘劑會有什麼副作用?
第一次服用碘劑時如果發生任何副作用,該怎麼辦?|什麼是粗鹽?|我在補充碘劑時,如果有實施鹽負荷法,還需要遵照補碘方針的建議,服用半茶匙的粗鹽嗎?|在補充碘劑時如果出現副作用,該怎麼辦?|我只要服用超過十二‧五毫克的碘劑,人就會變得懶懶的。這是怎麼回事?|兩個星期之前我開始服用碘劑以治療我的乳房囊腫,現在我的乳房感覺愈來愈敏感,一碰就痛。但結果不是應該相反才對嗎?|在補充碘劑一個星期之後,我在吞嚥時感覺怪怪的。這是怎麼回事?|服用碘劑後,我的驗血報告中的鐵蛋白數值下降了。為什麼會這樣?|我是因為甲狀腺的問題才服用碘劑,但我的家庭醫生說我的TSH驗血報告顯示它讓我的甲狀腺機能減退了。|碘治好了我的乳房疼痛。但我的家庭醫生看到我的TSH檢驗報告後就開甲狀腺荷爾蒙給我服用,現在我的乳房又開始痛了。這是怎麼回事?
Chapter11 常見問題七»網路上的碘社群
我在哪裡可以找到討論碘的網路社群?
Chapter12 常見問題八»溴為什麼會危害你的健康
溴和缺碘有什麼關係?|溴化物勝出現象是怎麼回事?|我們周遭的環境裡有哪些東西含有溴?|我平常都會注意食品上的成分標示,怎麼還會吃到含溴化物的食品呢?|如果溴和溴化物這麼糟糕,為什麼美國食品與藥品管理局(FDA)不乾脆禁用呢?|如果我避開含有溴化物的食物和汽水,那還需要補充碘劑嗎?|溴會影響人的生育能力嗎?|溴化物會影響胎兒的性別嗎?|含有多溴聯苯醚(PBDE)的溴化阻燃劑會影響胎兒的健康嗎?|高爾夫球場和溴化物有什麼關係?
Part3 發現世上最古老的藥物
Chapter13 碘是從哪裡來的?»挖掘碘的身世
Chapter14 碘不為人知的歷史»來自遠古的萬能靈藥
Chapter15 神奇的紫霧»灰燼中誕生──碘元素被發現的經過
Chapter16 誰讓碘從我們的藥物中消失了? 誤導大眾的武柴二氏效應
Chapter17 食物中的碘為什麼消失了?»溴的全面崛起
Chapter18 乳癌風暴»專業人員都知道自己在做什麼?
Chapter19 缺碘危機後的下一步»將真相傳播出去
Part4 實用資源
碘負荷檢測
補碘方針
溴化物和其他毒素的排毒症狀與因應策略
附錄
A.溴化物如何擠掉人體的碘
B.碘與乳房健康
C.含有抗碘的溴或溴化物的產品
D.藥品內與碘不相容的氟化物
E.與碘有關的辭彙表